Menu

Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)

Přidáno 11. 7. 2022 10:45:00 Počet shlédnutí: 35 Diskuse

Z pohledu TČM posiluje slezinu, podporuje trávení, různé zažívací potíže - zácpa, střevní peristaltiku, doplňuje síly, odvádí vlhkost z těla. Z hlediska západní medicíny posiluje imunitu umí ji regulovat, má antibiotické účinky díky unikátní sloučenině triterpen Pleurotin, Je výborná je u infekcí respiračního traktu, pomáhá na křečové žíly, při hojení ran, poškozenou kůži popálením, pomáhá na ekzemy, alergie. Používá se i u různých zatuhlostí svalů a šlach, artrotické bolesti , také u křečí či mravenčení končetin, na chudokrevnost. Hlíva reguluje hladinu cukru a tuků v krvi, cholesterol, krevní tlak. Obsahuje i β-glukany, také terpeny, zejména pleurotin. Hlíva ústřičná je velmi bohatá na bioaktivní sloučeniny. Pomáhá od artrotikých bolestí, reguluje krevní tlak, cholestrol, hladinu cukru v krvi.Jako jiné houby je i hlíva velmi bohatá na cukerné složky. Nejvíce jsou zastoupeny polysacharidy, složené cukry. Mezi polysacharidy patří sloučeniny, které nejsou rozpustné ve vodě a jsou tzv. hrubou vlákninou (celulóza, chitin), ale důležitější jsou ve vodě rozpustné polysacharidy, tj. Glukany.Hlívu je možno pěstovat pouze na slaměných nebo pilinových substrátech. Pěstování hlív je poměrně jednoduché a zvládne ho téměř každý. Také potřeby pro pěstování jsou pro většinu pěstitelů snadno dostupné. Proto se hlíva těší velikému zájmu amatérských pěstitelů. Výnosy hlívy dosahují 10-30 % hmotnosti substrátu a výhodou pěstování je, že hlíva netrpí chorobami plodnic.

Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)

Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) se v čínské medicíně využívá v řadě případů a je známá jako houba květinového nebe. Je bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a dalších látek, mimo jiné přírodních statinů. Dřevokazná houba., její plodnice rostou v přírodě od podzimu do jara na kmenech živého i mrtvého dřeva. Hlíva je užívaná v Číně ,ale i u nás v Evropě tisíce let. Je velmi lahodná k jídlu.
Dřevokazná houba,hostitele hlíva nezahubí, ani výrazně neoslabí. Preferuje listnaté stromy, pařezy, popadané větve. Klobouk podobný ústřici má podlouhlý tvar o průměru cca 5 až 35 centimetrů. Plodnice hlívy rostou v trsech, váží i několik kilogramů. Hlíva je velmi žádaná houba, hojně se pěstuje komerčně, čertsvou prodává téměř každý supermarket a navícc se dá snadno pěstovat i v domácích podmínkách nebo na zahradě .

Informace z internetu a z knihy pana Prof Pavla Valíčka -Houby.

Zpět
Diskuse - 0 komentářů
Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.